ОБ ИССЛЕДОВАНИИ КАЧЕСТВА: МАССА ТВОРОЖНАЯ

В рамках веерного исследования Роскачества по 67 показателям качества  и безопасности была изучена творожная масса 19 популярных торговых марок.

Исследованная продукция имеет разные степени жирности. Однако, товары объединяет наличие в составе изюма и отсутствие растительных жиров (согласно маркировке).

Отбор образцов произведен в российских магазинах, вес пачек – от 100 до 500 г, стоимость на момент закупки составила от 22 до 60 рублей за 100 г. Также для сравнения закуплен и исследован молокосодержащий продукт, изготовленный по технологии творога, в составе данного продукта, согласно маркировке, имеются растительные жиры (стоимость творожного продукта – 37 рублей за 100 г).

С подробной информацией о результатах исследования можно ознакомиться на официальном сайте Роскачества